Племя Дани из Западной Папуа (7)
Дани готовят свиней в земляной печи, также как и картошку, бананы и маниок. Они раскаляют в огне камни, затем заворачивают кусочки мяса, сладкой картошки или бананов в банановые листья и кладут их в яму, которая выстлана раскалёнными камнями, затем кладут наверх оставшиеся камни и покрывают всё травой. После нескольких часов подобной готовки, яму разрывают, и племя приступает к пиру. Свиней слишком мало, чтобы есть каждый день, поэтому их готовят только по особым случаям. (Photo by Ulet Ifansasti/Getty Images)
Всего комментариев: 0 | |